Forurenet andepaté trukket tilbage fra franske butikker
Forbrugere, der handler i Frankrig hos kendte kæder som Auchan, Carrefour eller Leclerc, står igen over for en alvorlig fødevareadvarsel. Denne gang drejer det sig om en andepaté solgt i store keramiske terriner, hvor der er opdaget en potentiel smittefare med en farlig bakterie.
Andepaté fra flere butikker tilbagekaldt
Ifølge den officielle meddelelse på den franske platform Rappel Conso gælder tilbagekaldelsen andepaté fra mærket ACEVIA. Produktet sælges som en stor terrine i stentøj, vakuumpakket og beregnet til salg ved betjeningsdisken. Hver terrine vejer cirka 3 kilo og har været i handlen mellem 6. februar 2026 og 20. marts 2026.
Tilbagekaldelsen gælder udelukkende lotnummer 260631 med en holdbarhedsdato på 20. marts 2026. Salget er foregået ved betjeningsdiske i forskellige butikker og slagtere i Frankrig.
Disse salgssteder er nævnt
De franske myndigheder angiver en række konkrete adresser, hvortil terrinerne er blevet leveret. Det drejer sig blandt andet om:
- Auchan Montauban
- Carrefour Plaisance-du-Touch
- Leclerc Edouard Castelnaudary
- Sodirex
- Almon Castelginest
- Salaisons Pertuisienne
- Salaison Grande tradition
- Maison Chazal Toulouse
- Eurocharcuterie Toulouse
- Charcuterie du Cagire
Bor du i Frankrig eller har du for nylig handlet der, anbefales det at tjekke dit køleskab med det samme. Finder du en stor ACEVIA-andeterrine i kølingen, bør du straks kontrollere oplysningerne på emballagen eller etiketten fra betjeningsdisken.
Er lotnummer 260631 med holdbarhedsdato 20. marts 2026 til stede, gælder der en øjeblikkelig opfordring til ikke at spise produktet.
Hvad er årsagen til bekymringen?
Tilbagekaldelsen er iværksat efter påvisning af en mulig forurening med Listeria monocytogenes. Denne bakterie kan forårsage sygdommen listeriose, en fødevarebåren infektion, der typisk begynder med generelle symptomer, men i visse tilfælde kan udvikle sig alvorligt.
De franske sundhedsmyndigheder anbefaler, at forbrugere, der har spist det pågældende produkt, holder nøje øje med deres helbred — særligt hvis følgende symptomer opstår:
- Feber, eventuelt kombineret med kulderystelser
- Hovedpine
- Muskelsmerter og udtalt træthed
- Mave-tarmproblemer som kvalme eller diarré
Oplever du disse symptomer efter at have spist patéen, rådes du til hurtigt at kontakte din læge og oplyse, at du muligvis har indtaget et produkt forurenet med listeria.
Derfor tages listeria så alvorligt
Listeriose forekommer relativt sjældent i antal, navnlig sammenlignet med for eksempel salmonella eller norovirus. Til gengæld kan konsekvenserne være langt mere alvorlige, især for sårbare grupper. Hos raske voksne forløber infektionen ofte mildt, men den kan eskalere til en livstruende tilstand, hvis immunforsvaret i forvejen er svækket.
For gravide kvinder, ældre og personer med nedsat immunforsvar kan listeria udgøre en direkte livsfare.
Hos gravide udgør bakterien en risiko for det ufødte barn. I de mest alvorlige tilfælde kan det føre til spontan abort, for tidlig fødsel eller alvorlige komplikationer hos den nyfødte. Også personer over 70 år samt folk med kroniske lidelser som kræft, diabetes eller nyresvigt er særligt udsatte.
Hvad skal du gøre, hvis du har produktet hjemme?
Husstande, hvor denne ACEVIA-andepaté stadig befinder sig i køleskabet, får følgende klare anbefalinger:
- Spis det ikke. Heller ikke en lille smagsprøve eller en restmængde.
- Isoler produktet. Sæt det til side, så ingen ved en fejl kommer til at spise af det.
- Returner det til butikken. De berørte salgssteder modtager terrinen retur.
- Kræv pengene tilbage. Tilbagekaldelsen indebærer fuld refusion af købsprisen.
Tilbagekaldelsesproceduren er aktiv frem til 31. marts 2026. Har du spørgsmål, har de franske myndigheder stillet et telefonnummer til rådighed: 05 65 99 78 98. Her kan du få afklaring om lotnummer, relevante datoer og de næste skridt.
Er du i tvivl om, om du har de rigtige oplysninger, så gem kvitteringen eller et foto af etiketten og kontakt butikken eller informationstelefonen.
Sådan håndterer du mistænkte produkter sikkert derhjemme
Beslutter du dig for ikke at returnere produktet, bør du undlade at smide emballagen direkte i køkkenets affaldsspand. Pak det dobbelt ind i en lukbar pose og placer det straks i udendørs containeren — det minimerer risikoen for krydskontaminering.
Vask derefter hænderne grundigt med vand og sæbe, og rengør de overflader, terrinen har stået på. Et mildt desinficerende rengøringsmiddel hjælper med at fjerne eventuelle bakteriespor. På den måde reducerer du risikoen for, at andre fødevarer kommer i kontakt med eventuelt tilbageværende bakterier.
Hvordan genkender du en tilbagekaldelse i Frankrig og Danmark?
I Frankrig offentliggøres den slags advarsler centralt via platformen Rappel Conso. Forbrugere kan filtrere på produktkategori, mærke eller butikskæde. I Danmark varetager Fødevarestyrelsen en tilsvarende rolle og offentliggør tilbagekaldelser og advarsler løbende.
| Land | Officielt meldepunkt | Primær funktion |
|---|---|---|
| Frankrig | Rappel Conso | Samler alle produkttilbagekaldelser og sikkerhedsadvarsler centralt |
| Danmark | Fødevarestyrelsen | Tilsyn med fødevaresikkerhed, offentliggør tilbagekaldelser og advarsler |
Handler du jævnligt i udlandet — for eksempel på ferie eller weekendture til Frankrig eller Belgien — kan det betale sig at tjekke de lokale meldepunkter. I grænseregioner er chancen stor for, at produkter fra flere lande ender i det samme køleskab.
Derfor dukker kølet pålæg særlig ofte op i listeria-sager
Paté, pålæg, røget fisk og bløde skimmelost optræder påfaldende hyppigt i beretninger om listeria. Årsagen er, at bakterien trives ved lave temperaturer og faktisk fortsætter med at vokse selv ved køleskabstemperatur. Produkter med lang holdbarhed og begrænset varmebehandling udgør derfor en særlig risiko.
Mange forbinder køleskabet med sikkerhed — men det er præcis de forhold, listeria udnytter: et fugtigt, køligt miljø med proteinrige produkter, der opbevares i længere tid. Særligt ved charcuterie er det klogt at holde øje med holdbarhedsdatoen og ikke opbevare åbnede pakker for længe.
Et praktisk råd: lav regelmæssigt en grundig køleskabstjek. Tag en hylde ad gangen, kontrollér datoer og smid emballager væk, der har været åbne i et stykke tid. Det reducerer smitterisikoen — også uafhængigt af denne konkrete tilbagekaldelse.
Særlige opmærksomhedspunkter for risikogrupper
Gravide, ældre og personer med nedsat immunforsvar rådes i mange kostanbefalinger allerede til at være forsigtige med bestemte produkter — herunder råmælksost, rå fisk og let opvarmet pålæg. Paté og rillettes hører ofte til i den kategori.
Her er nogle konkrete råd til dig, der tilhører en risikogruppe:
- Vælg ved tvivl gennemstegt kød frem for færdiglavet charcuterie.
- Opbevar kølevarer så kort tid som muligt og altid ved under 4 grader.
- Vær ekstra opmærksom ved festborde og buffeter, hvor fade står fremme i lang tid.
- Spørg familie eller venner, hvilke produkter de bruger, hvis du spiser hos dem.
Fødevaresikkerhed kan virke fjernt fra hverdagen — indtil der pludselig kommer en advarsel om præcis det produkt, du holder af. Ved at holde øje med tilbagekaldelser, læse etiketter og holde køleskabet i orden, mindsker du risikoen for, at en harmløs frokostret udvikler sig til et helbredsproblem.
