En ukompliceret metode til at lave en lækker pastaret på kun én pande, kombineret med karamelliserede løg og en fløjlsblød sennepssauce, vinder frem hos travle familier. Selvom resultatet minder om noget fra en hyggelig café, kræver det blot et par helt almindelige råvarer.
Flere og flere fravælger færdigretter og frossen mad i plastikbakker. Dette skyldes ikke kun de stigende priser, men også de ofte tvivlsomme ingredienslister. Denne nemme pandepasta passer perfekt ind i den moderne bølge af ukompliceret hjemmelavet mad, da den er både hurtig, yderst prisvenlig og baseret på ting, man typisk allerede har i skabene.
Retten bygges op omkring forkogt pasta, intenst brunede løg med en sødmefuld profil og en rig sauce piftet op med sennep. Slutproduktet er et blankt, cremet og yderst velduftende måltid, der nydes bedst dampende varmt direkte fra varmekilden med et gavmildt drys peber. Med blot pět basisvarer og cirka et kvarters
