Ikea lancerer billig 3-i-1 ovn, airfryer og mikrobølgeovn i ét apparat

Et kompakt alt-i-ét køkkenapparaat til små køkkener

Køkkenskabene er proppede, men madlavningen bliver stadig mere ambitiøs. Ikea mener at have løsningen i ét enkelt, kompakt apparat.

I en tid hvor boliger skrumper og både energi- og indkøbspriser stiger, har Ikea samlet tre klassiske køkkenapparater i ét: mikrobølgeovn, ovn og airfryer. Apparatet viste sig at være så populært, at det var udsolgt på få uger – og nu er det tilbage på hylderne.

Gätebo – designet til dem med lidt plads

Det nye apparat hedder Gätebo og er udviklet til folk, der har begrænset plads men ikke vil gå på kompromis med madlavningsmulighederne. Det henvender sig særligt til studieboliger, tiny houses, etværelses lejligheder og smalle køkkener i rækkehuse.

Grundtanken er enkel: med ét apparat kan du varme op, bage, grille og airfrye. Det sparer både plads og penge, fordi du slipper for at købe en separat ovn, airfryer og mikrobølgeovn.

Gätebo sigter mod husstande, der gerne vil lave varieret mad, men hverken har plads eller budget til tre separate apparater.

Tre funktioner i ét kabinet

Ifølge Ikea kan Gätebo stort set alt, hvad du normalt ville fordele på flere apparater:

• Mikrobølgefunktion – til at varme rester op, optø mad og smelte ingredienser hurtigt;
• Varmluft/ovnfunktion – til retter, der normalt kræver en traditionel ovn;
• Airfryer-tilstand – til sprøde snacks og måltider med lidt eller ingen olie.

Det gør apparatet anvendeligt både til en hurtig hverdagsret efter arbejde og til lidt mere ambitiøse madprojekter i weekenden.

Hvad kan du egentlig tilberede med det?

Airfryerfunktionen er den, der fanger mest opmærksomhed ifølge de første brugerreaktioner. Den gør det muligt at få kød, fisk og grøntsager sprøde med et minimum af fedt – perfekt til dem, der gerne vil spise sundere uden at opgive yndlingssnacksene.

Eksempler på retter, der passer naturligt til apparatets funktioner:

• Pommes frites, nuggets og andre snacks med en sprød overflade;
• Forårsruller og andre salte hapser;
• Ristede grøntsager som blomkål, gulerødder og peberfrugt;
• Kyllingelår eller kyllingefilet med en gylden, sprød ydre;
• Lasagne med en gyldbrun osteskorpe øverst;
• Crème brûlée med et karamelliseret sukkerlag takket være grillfunktionen.

Mikrobølgefunktionerne er også fuldt fungerende: varm rester op, optø brød, varm færdigretter og smelt smør eller chokolade til bageopskrifter.

Størrelse – passer det i et lille køkken?

Ikea henvender sig tydeligt til kompakte husstande. Her er de tekniske mål:

Med 26 liters volumen er der plads til en ovnfast form eller en mellemstor pizzabakke, men det er stadig mere kompakt end de fleste indbygningsovne. Til en- eller topersonshusholdninger er kapaciteten mere end tilstrækkelig. Større familier vil nok bruge den som et supplerende apparat snarere end den eneste ovn i hjemmet.

De godt 16 kilo er værd at tænke over. Gätebo er ikke et apparat, du nemt flytter rundt på som en let mikrobølgeovn eller kompakt airfryer. De fleste vil skulle finde en fast plads på køkkenbordet eller i et dedikeret skab og lade den stå der.

Pris – billigere end tre separate apparater

Ikea sælger Gätebo til 179 euro via sin webshop og i butikkerne. Sammenlignet med tre separate apparater er det et relativt lavt beløb.

Som sammenligning:

• En populær airfryer fra Ninja med én skuffe koster omkring 160 euro, afhængigt af tilbud;
• En simpel mikrobølgeovn starter typisk fra 70 til 90 euro;
• En separat ovn eller varmluftovn rammer hurtigt 150 euro eller mere.

Den, der vil have alle tre funktioner i separate apparater, ender hurtigt over 300 euro og ofrer masser af skabsplads. Set i det lys fremstår Ikeas pris på 179 euro ganske aggressivt sat.

For studerende, unge på vej ind i boligmarkedet og nye familier kan ét multifunktionelt apparat være langt mere økonomisk fornuftigt end tre budgetmodeller med overlappende funktioner.

Hurtigt udsolgt og begrænset tilgængelighed

Ifølge Ikeas kommunikation til udenlandske medier var efterspørgslen langt større end forventet. Mange butikker løb tør for lager inden for blot to uger efter lanceringen. Der er nu kommet nye varer ind, men ikke alle filialer har apparatet på lager hele tiden.

Den, der ønsker en Gätebo, skal muligvis tjekke både online og i lokale butikker for at finde et tilgængeligt eksemplar. Forventningen er, at efterspørgslen holder sig høj, så længe pladsmangel og høje priser på separate apparater fortsat er en realitet.

Hvem er Gätebo mest relevant for?

Studerende, førstegangskøbere og små husstande

Særligt dem, der ikke kan eller ønsker at indrette et fuldt udstyret køkken, har gavn af et 3-i-1-apparat. Det gælder eksempelvis:

• Kollektiver og studieboliger, hvor flere deler et lille køkken;
• Førstegangskøbere i en lejlighed med begrænset bordplads;
• Singler, der ikke behøver at bage til seks personer ad gangen;
• Folk, der ofte spiser mikrobølgemadretter, men indimellem vil grille eller airfrye.

Den, der bager meget – store kager, brød eller store ovnretter til hele familien – vil sandsynligvis støde på grænsen ved 26 liter. Her forbliver en fuld ovn det logiske valg, eventuelt suppleret med et mindre apparat til hverdagen.

Airfryerfunktionen – sundere snacking eller ej?

Den enorme popularitet, airfryere nyder, spiller Ikea direkte i hænderne. I modsætning til en traditionel frituregryde benytter en airfryer primært varm luft, hvilket betyder langt mindre olie og mindre fedtoptag i pommes frites og snacks.

Det gør dog ikke airfrying til en magisk sund madlavningsmetode – der er stadig kalorier og salt i snacks. Men den, der normalt friterer i olie, kan opnå en betydelig fedtbesparelse. Grøntsager og kartofler fra en airfryer får også hurtigt et sprødt lag, hvilket kan overbevise selv kræsne spisere.

Det bør du overveje, inden du køber et 3-i-1-apparat

Et multifunktionelt apparat lyder ideelt, men kræver nogle overvejelser på forhånd:

• Placering: sørg for tilstrækkelig ventilation rundt om apparatet, ligesom ved en almindelig mikrobølgeovn;
• Strømforbrug: 900 watt er overkommeligt, men undgå at overbelaste én stikkontakt med for mange apparater;
• Brugervenlighed: flere funktioner betyder også flere indstillinger og knapper, som kan kræve en tilvænningsperiode;
• Vedligeholdelse: fedt fra airfryerfunktionen og stænk fra mikrobølgebrug samles i det samme rum – regelmæssig rengøring er nødvendig;
• Kapacitet: den, der ofte laver mad til mange, vil hurtigere nå grænsen for 26 liter.

Et praktisk eksempel: forestil dig, at du bor i en studiebolig på 25 kvadratmeter med én stikkontakt i køkkenhjørnet og en smal bordplade. I stedet for en separat mikrobølgeovn, et lille ovnapparat og en airfryer – som tilsammen fylder hele bordet – kan ét enkelt apparat som Gätebo være forskellen på konstant at skubbe rundt på ting og et nogenlunde overskueligt køkken.

For madentusiaster, der allerede har en stor ovn, kan den fungere som et supplement: hverdagsretter klares i den kompakte 3-i-1, mens storkovnen kun tages i brug i weekenden. Det fordeler energiforbruget og undgår at tænde en stor ovn blot for at varme én portion madrester op.