Ikea lancerer billig 3-i-1 ovn, airfryer og mikroovn i ét apparat

Et kompakt alt-i-ét apparat til små køkkener

Køkkenskabene bugner, men måltiderne bliver stadig mere avancerede. Ikea mener at have løsningen i form af ét enkelt, kompakt apparat.

I en tid hvor boligerne bliver mindre og både energi- og indkøbspriser stiger, har Ikea forsøgt at samle tre klassikere i ét: mikroovn, ovn og airfryer. Apparatet viste sig så populært, at det var udsolgt inden for få uger – og nu er det igen at finde på hylderne.

Tre funktioner i én enhed

Det nye apparat hedder Gätebo og er designet til folk med begrænset plads, der alligevel ikke vil gå på kompromis med deres madlavningsmuligheder. Tænk studieboliger, tiny houses eller lejligheder med et smalt køkken.

Grundidéen er enkel: med ét apparat kan du varme op, bage, grille og airfrye. Det sparer både plads og penge, fordi du ikke behøver at købe en ovn, en airfryer og en mikroovn hver for sig.

Gätebo henvender sig til husstande, der gerne vil lave varieret mad, men hverken har plads til eller budget for tre separate apparater.

Hvad kan det præcist?

Ifølge Ikea kan Gätebo klare stort set alt, hvad du normalt ville fordele på flere apparater:

• Mikrofunktion – til at varme rester op, optø mad og smelte ingredienser hurtigt;
• Varmluft/ovnfunktion – til retter, der normalt kræver en traditionel ovn;
• Airfryer-tilstand – til sprøde snacks og måltider med lidt eller slet ingen olie.

Det gør apparatet velegnet til både en hurtig hverdagsret efter arbejde og mere ambitiøse madprojekter i weekenden.

Hvad kan du tilberede med det?

Airfryerfunktionen er ifølge de første reaktioner den, der fanger mest opmærksomhed. Den gør det muligt at få kød, fisk og grøntsager sprøde med en minimal mængde fedt – noget der appellerer til folk, der gerne vil spise sundere uden at give afkald på yndlingssnacks.

Eksempler på retter, som Ikea selv nævner, eller som er oplagte med disse funktioner:

• Pommes frites og andre snacks med en sprød skorpe;
• Forårsruller og andre salte bidder;
• Ristede grøntsager som blomkål, gulerod og peberfrugt;
• Kyllingelår eller kyllingebryst med en brun, sprød overflade;
• Lasagne med et gyldent ostlag på toppen;
• Crème brûlée med et karamelliseret sukkerlag takket være grillfunktionen.

Mikrofunktionerne er naturligvis også til stede: opvarmning af madrester, optøning af brød, opvarmning af færdigretter eller hurtig smeltning af smør og chokolade til en bageopskrift.

Størrelse: passer det i et lille køkken?

Ikea retter sig tydeligt mod kompakte husstande. Her er de tekniske mål:

Med en kapacitet på 26 liter er der plads til et ildfast fad eller en medium pizza, men det er stadig mere kompakt end de fleste indbyggede ovne. Til en- eller topersonshusholdninger virker kapaciteten mere end tilstrækkelig, mens større familier nok vil se det som et supplement frem for den eneste ovn i hjemmet.

De godt 16 kilo er værd at tænke over. Gätebo er ikke lige så let at flytte rundt som en let mikroovn eller en separat airfryer. De fleste vil derfor skulle finde en fast plads på køkkenbordet og lade den stå der.

Pris: billigere end tre separate apparater

Ikea sælger Gätebo for 179 euro via sin webshop og i butikkerne. Sammenlignet med tre individuelle apparater er det et relativt beskedent beløb.

Som reference:

• En populær airfryer fra Ninja med én skuffe koster typisk omkring 160 euro, afhængigt af tilbud;
• En simpel mikroovn starter ofte fra 70-90 euro;
• En separat ovn eller varmluftovn når hurtigt op på 150 euro eller mere.

Den, der ønsker alle disse funktioner i separate apparater, ender hurtigt over 300 euro og afgiver samtidig en masse skabsplads. Set i det lys fremstår Ikeas pris på 179 euro ganske aggressiv.

For studerende, førstegangskøbere og unge familier kan ét multifunktionelt apparat være et langt bedre køb end tre budgetmodeller, der overlapper hinanden funktionsmæssigt.

Hurtigt udsolgt og begrænset tilgængelighed

Ifølge Ikeas kommunikation til udenlandske medier var efterspørgslen langt større end forventet. Inden for to uger efter lanceringen løb mange butikker tør for lager. Der er nu kommet nye leverancer, men ikke alle filialer har apparatet fast på lager.

Den, der gerne vil have en Gätebo hjem, skal muligvis holde øje med, hvornår den er tilgængelig – enten i en butik eller online. Forventningen er, at efterspørgslen fortsætter, så længe pladsmangel og høje priser på separate apparater fortsat præger markedet.

Hvem er Gätebo egentlig til?

Studerende, førstegangskøbere og små husstande

Særligt dem, der ikke kan eller vil udruste et fuldt køkken, har gavn af et 3-i-1-apparat. Det gælder fx:

• Kollegier, hvor flere deler et lille fælles køkken;
• Førstegangskøbere i en lejlighed med begrænset bordplads;
• Singler, der ikke behøver at bage til seks personer;
• Folk, der ofte spiser mikromadretter, men ind imellem vil grille eller airfrye.

Den, der bager meget – tænk store kager, brød eller gratiner til hele familien – vil sandsynligvis løbe tør for de 26 liters kapacitet. I det tilfælde forbliver en rigtig ovn det logiske valg, eventuelt kombineret med et mindre apparat til hverdagsbrug.

Airfryerfunktionen: sundere snacking eller ej?

Den enorme popularitet for airfryere spiller Ikea i hænderne. I modsætning til en traditionel frituregryde bruger en airfryer primært varm luft, hvilket betyder, at du skal bruge langt mindre olie, og at pommes frites og snacks optager mindre fedt.

Det gør dog ikke airfrying til en magisk sund tilberedningsmetode – der er stadig kalorier og salt i snacks. Men den, der normalt frituresteger i olie, kan opnå en mærkbar besparelse på fedtindholdet. Grøntsager og kartofler fra en airfryer får desuden hurtigere et sprødt lag, hvilket nogle børn og kræsne spisere sætter stor pris på.

Det skal du overveje, inden du køber et sådant 3-i-1-apparat

Et multifunktionelt apparat lyder ideelt, men kræver nogle overvejelser på forhånd:

• Placering: sørg for tilstrækkelig ventilation rundt om apparatet, ligesom ved en almindelig mikroovn;
• Strømforbrug: 900 watt er overkommeligt, men undgå at tilslutte alt til én overbelastet stikkontakt;
• Brugervenlighed: flere funktioner betyder flere indstillinger og knapper, hvilket kræver en tilvænningsperiode;
• Rengøring: fedt fra airfryerfunktionen og stænk fra mikroovnsbrug havner i det samme rum, så regelmæssig rengøring er nødvendig;
• Kapacitet: den, der ofte laver mad til mange, vil hurtigere støde mod grænserne for 26 liter.

Et praktisk eksempel: forestil dig, at du bor i en studiebolig på 25 kvadratmeter. Du har én stikkontakt i køkkenhjørnet og en smal bordplade. I stedet for en separat mikroovn, et lille ovnapparat og en airfryer – der tilsammen fylder hele bordet – kan ét enkelt apparat som Gätebo gøre forskellen mellem konstant at rykke rundt på tingene og et nogenlunde overskueligt køkken.

For madentusiaster, der allerede har en stor ovn, kan det tværtimod fungere som et supplerende apparat: i hverdagen klares det hele i den kompakte 3-i-1, mens den store ovn først tages i brug i weekenden. På den måde fordeler du energiforbruget og undgår at tænde en stor ovn blot for at varme én portion madrester op.