Klokken er halv seks, og du træder ind ad døren med en dunkende hovedpine og det evige spørgsmål hængende over hovedet: Hvad skal vi spise? Køleskabet føles tomt, på trods af at det bugner, børnene klager højlydt over sult, og din partner råber fra gangen for at høre, om maden snart er færdig.
Et hurtigt kig i køkkenskabene afslører lidt pasta, en dåse hakkede tomater, et løg og en rest frosne ærter. Det lyder måske ikke af meget, men du kan allerede fornemme potentialet. Du hiver panden frem og tænder for elkedlen, nærmest som startskuddet til en lille revolution på hjemmefronten. Lige der indser du, at disse få rester uden problemer kan mætte fire personer for under 500 korun. At trylle et hurtigt måltid frem er altså langt mere end blot et tomt reklameslogan.
I sådanne øjeblikke forvandles madlavningen til en strategisk genistreg i familiens travle logistik. Den sande bedrift består ikke i at købe dyrt ind, men derimod i at
