Hvor finder du Fauve Hautot uden for tv-studiet?
Den berømte tv-danser har fundet sit faste skjulested lige ved den ikoniske basilika i Paris. Her trækker Fauve Hautot sig tilbage fra rampelyset for at nyde autentiske pastaretter og klassiske italienske kødudskæringer ved sit foretrukne bord i hjørnet af lokalet.
For hendes beundrere udgør dette en unik chance for at komme helt tæt på stjernens almindelige hverdagsliv. Det helt store spørgsmål er bare, hvor mange penge du egentlig skal have op af lommen for selv at slå dig ned ved præcis samme bord og spise som en stjerne.
Selvom Fauve Hautot er et ekstremt velkendt ansigt i de populære franske danseprogrammer, trives hun privat allerbedst i byens kunstneriske hjerte. Med sin faste base tæt på Montmartre, begyndte hun hurtigt at betragte kvarteret som sin egen lille by, komplet med hemmelige kaffebarer og brostensbelagte gyder nær basilikaen.
Det var i disse hyggelige omgivelser, at hun opdagede sit absolutte stamsted. Den skjulte italienske perle hedder La Rughetta og er beliggende på rue Lepic, blot et ganske kort stenkast fra Sacré-Coeur. Bag det uformelle spisested står de tre unge franskmænd Guillaume, Vivien og Thibault, der har skabt et trygt rum, hvor kendissen kan spise i fred.
Lille italiensk oase i hjertet af Montmartre
Ifølge danserens egne ord er restauranten fuldstændig blottet for snobberi, og du mødes i stedet af en fantastisk varm og nærværende lokalstemning. Betjeningen er kendt for at være både opmærksom og lynhurtig, mens maden rammer plet med den ærlige velsmag, man altid håber at finde i det italienske køkken.
Menukortet bugner af de mest elskede og ukomplicerede klassikere. Blandt de faste favoritter kan man ifølge stjernen finde:
- Frisk gnocchi serveret i en intens sauce af gorgonzola
- Klassisk vitello al limone, som er mør kalv i frisk citronsauce
- Langtidssimret osso buco af enten okse- eller kalvekød
- Rygende varme og ovnbagte lasagner
- Et solidt udvalg af sprøde pizzaer
- Hjemmelavet pasta udelukkende baseret på gode, friske råvarer
- Udvalgt italiensk vin, der lystigt skænkes i både glas og hele flasker
- Hjemmelavede desserter propfyldt med mandler og chokolade
Du kan ifølge stamgæsten trygt lukke øjnene og pege tilfældigt på menuen – uanset hvad du bestiller, bliver du ikke skuffet. Som en ekstra lille finurlig detalje, der altid bringer et smil frem hos stjernen, serveres regningen sammen med en massiv krukke fyldt med børneslik. Denne uhøjtidelige gestus indkapsler stedets ånd perfekt og beviser, at humor vægtes højere end stiv og formel elegance.
Perfekt til både romantik og venneture
Hvad enten du planlægger en intim middag for to eller en livlig aften med hele vennegruppen, rammer La Rughetta plet. Den italienske madkultur indbyder af natur til at dele, og en stor fælles skål dampende pasta eller en dele-pizza skaber straks en levende og nærværende stemning ved bordet.
Restaurantens fremragende placering spiller bestemt også ind på succesen. Når den sidste mundfuld er sunket, skal du bare træde ud på gaden, gå få skridt op ad bakken, og pludselig står du med den mest magiske aftenudsigt over byens tage. For mange forelskede par er det den ultimative opskrift på en vellykket storbyaften.
Rigtig mange turister, herunder besøgende fra Tjekkiet, slår vejen forbi netop dette charmerende kvarter, når de er på weekendtur. Mens caféerne og restauranterne på og omkring place du Tertre oftest er overfyldte med stressede turister, fungerer dette spisested få gader væk som et bemærkelsesværdigt fredeligt og roligt alternativ.
Hvad koster en middag på La Rughetta?
Prisniveauet stemmer fuldstændigt overens med, hvad man generelt kan forvente på et udmærket italiensk sted i den travle franske metropol. Du falder ikke ned af stolen over svimlende priser, men du befinder dig samtidig ikke på byens billigste budget-bar.
Herunder får du to helt konkrete og realistiske scenarier for, hvad to personer typisk ender med at lægge i betaling.
Scenario 1: Den afslappede pizza-aften
Den mest simple og budgetvenlige løsning er at dele nogle gode drikkevarer og indtage sprøde bunde. Vælger I to pizzaer i den mellemste prisklasse, et par dejlige glas vin og en enkelt fælles dessert til at runde af på, ender regningen på cirka 50–55 eur samlet.
Scenario 2: Pasta og søde sager
Er du derimod mere til den varme pasta og bekymrer dig mindre om alkoholen, ser budgettet lidt anderledes ud. Bestiller I to af de lidt dyrere pastaretter, to hele desserter og to kopper espresso, lander regningen typisk på omkring 55–65 eur i alt. Her er det altså primært de dyre kager, der trækker prisen en anelse op.
Det realistiske madbudget pr. person
Ud fra disse scenarier er det nemt at opstille nogle helt simple tommelfingerregler. Vælger du klogt fra menuen uden at bestille det dyreste af det dyreste, vil du typisk slippe med omkring 25–35 eur pr. person, såfremt du helt fravælger alkoholen. Tilføjer du derimod en spritz eller et godt glas druer, skal du regne med 35–50 eur for en person.
Går I omvendt all-in med to tunge kødretter, en god flaske vin fra kortet samt to desserter, vil det fulde beløb ramme et sted mellem 85 og 105 eur. Dette betragtes af mange som en “festmiddag”, men prisen er stadig ganske acceptabel og yderst fair for det populære område.
Vil du gerne spare lidt ekstra? Så er der nogle helt lette kneb, du med fordel kan benytte dig af. Spring kødretterne over og gå direkte til pastaen, vælg vinen i glas frem for flasker, og del altid afslutningskagen med din ledsager. Atmosfæren omkring jer vil være mindst lige så fantastisk, men regningen mærkbart mindre.
Forskere og eksperter inden for rejsebranchen anbefaler generelt, at man tjekker den præcise valutakurs, før man ankommer til Frankrig. Nyere analyser og data fra 2023 slår faktisk fast, at den helt gennemsnitlige turist i Paris forbruger for mellem 45–60 eur om dagen udelukkende på mad og forfriskninger.
Derfor tiltrækker stedet de nysgerrige fans
Mens en del af gæsterne bare tilfældigt dumper ind fra gaden for at stille sulten, ankommer andre med et klart og tydeligt motiv. De ønsker brændende at se og opleve det præcise sted, deres elskede tv-idol så hyppigt taler om. Det handler ikke så meget om at jagte autografer, men mere om fascinationskraften i at forstå en stjernes sande hverdagsliv.
Denne populære trend med at snuse rundt på kendis-adresser har i årevis trukket nysgerrige flokke til udvalgte kaffebarer og beværtninger overalt i verden. Man skal bare altid huske på, at stedet primært er en helt almindelig, travl arbejdsplads for kokkene ude i køkkenet og tjenerne på gulvet.
Det er blevet en rigtig klog vane for nutidens turister at gennemgå menukortet grundigt online, inden de overhovedet overvejer at reservere et bord. Så slipper du for trælse overraskelser og kan i ro og mag vælge, om du helst vil kaste 25 eur efter en simpel aften eller bruge knap 100 eur på den store kødoplevelse. Uanset udfaldet giver turen et sjovt og anderledes perspektiv på, hvordan Frankrigs helt store tv-stjerner foretrækker at spendere deres private fritid.
