Panettone og pandoro: Kender du virkelig forskellen på disse juleklassikere?
I danske supermarkeder dukker de op oftere og oftere: høje papæsker med guldsnore og ukendte navne. Det, der for italienere […]
Interessante fakta
Kender du skefuld-tricket til at åbne stædige glas?
Et glasskrukke fyldt med lækkert indhold står foran dig, men låget nægter stædigt at give sig. I mange køkkener går
Billig bøf fra Mercosur? Slagtertricket der gør din gryderet halvt så billig med dansk oksekød
Kiloprisen på oksekød svinger vildt, men nogle slagtere kan prikke din gryderet billigere sammen end nogen supermarkskæde. Flere og flere
Mit vintertrick: Derfor laver jeg altid denne ret dagen før
På kolde dage har vi især brug for varm mad, minimal opvask og absolut ingen stress i køkkenet efter en
Din stenhårde kiwi bliver smørblød på 24 timer med dette papirpose-trick
En stenhård kiwi på køkkenbordet og en dessert, der truer med at gå i vasken… men du har flere muligheder,
Hvad får franskmændene til at droppe restauranterne?
Terrasserne står tomme, køkkenerne arbejder langsommere, men sulten er ikke forsvundet. I Frankrig skifter madbudgettet retning med bemærkelsesværdig hastighed. Flere
Min mors hemmelige opskrift fik mig til at elske linser – nu er det min favoritret
Når dagene bliver kortere og vinduerne dugger til, griber mange danskere til det samme ritual: en stor gryde på komfuret.
Tilbagekaldelse af blodpølse: Farlig bakterie fundet i supermarkeder
En populær pålægstype forsvinder midlertidigt fra hylderne i store французiske supermarkeder. For mange familier ændrer dette pludseligt deres måltidsplanlægning. Hvad
Derfor skal du altid vende dine sardindåser i skabet
En simpel handling i køkkenet kan forvandle dit lager af dåsefisk, uden ny kogebog eller dyr gadget. Flere og flere
Bag din egen kongetærte som en professionel derhjemme: sådan gør du
Nytårsfesten er netop overstået, men i mange køkkener begynder det allerede at summe igen. En simpel dej, lidt smør, mandler