Gemt væk i det tætbefolkede Saint-Denis, blot et stenkast fra den berømte basilika, finder man et summende marked inde i en enorm hal fra slutningen af det 19. århundrede. Tre gange om ugen strømmer tusindvis af lokale herhen for at fylde indkøbsnettene med friske grøntsager, fisk, kød og krydderier, samt håndværksbrød og færdigretter fra alverdens kontinenter.
For mange beboere i byområdet omkring Paris er de sædvanlige supermarkeder langt fra den eneste indkøbsmulighed. På dette særlige sted kan du handle direkte med landmanden, der sælger hjemmelavede oste fra egen gård. Alt imens blander duften af frisk koriander sig med nybagt brød, og transportable grillstationer frister med autentiske madopskrifter fra Marokko og Caribien.
Byudviklingseksperter fremhæver ofte, hvordan disse overdækkede markedspladser er afgørende for både fødevareforsyningen og bevarelsen af storbyens kulturelle mangfoldighed. Markedet i Saint-Denis er et af de bedste eksempler på
