Fra april kan aftenbakning blive en dyr vane
Ændringen rammer især de timer, hvor de fleste danskere er i gang med at lave aftensmad. Det er præcis her, prisen på strøm rammer hårdest.
De nye afregningsregler belønner strøm brugt om natten og midt på dagen, mens de straffer præcis det tidspunkt, hvor vi tænder ovnen, kogepladen, lyset og opladerene. I praksis betyder det, at brug af ovnen mellem kl. 18 og 22 i april og de efterfølgende sommermåneder er den dyreste løsning, man overhovedet kan vælge.
Hvorfor er strøm så dyr mellem kl. 18 og 22
I tidsrummet fra kl. 18 til 22 kører hjemmelivet på fuld kraft. Vi kommer hjem fra arbejde og tænder for elektrisk varme, kogepladen, ovnen, elkedlen, lyset og tv'et – og lader ofte bilen eller mobilenheder op. Det er en ophobning af næsten alt, hvad der kræver meget energi.
Netop i perioden 18–22 falder landets spidsbelastning på strøm – og det er præcis her, at tarifferne er mindst fordelagtige for private husstande.
Det nye system med billige og dyre timer er designet til at afskrække folk fra at bruge strøm i aftenspidsen. Dette tidsrum forbliver klassificeret som dyre timer uden mulighed for lavere takst. Forskellen på prisen per kilowatttime i dyre og billige timer er cirka 20 procent. For husstandsbudgettet, ved regelmæssig brug af ovnen, er det et mærkbart beløb over en hel måned.
Sådan fungerer de nye billigtimer
Reformen fastslår, at hver dag har i alt otte timer med billigere strøm. Strukturen er ret fast:
- mindst fem timer med lavere takst falder om natten – mellem kl. 23 og 07, i én sammenhængende blok,
- op til tre timer kan falde i løbet af dagen – mellem kl. 11 og 17, typisk der, hvor produktionen fra solcelleanlæg er højest.
De gamle ordninger, hvor billig strøm forekom om morgenen (7–11) eller om aftenen (17–23), udfases gradvist. Tidsplanen forventes fuldt omlagt inden udgangen af 2027. I husstande, der allerede er overgået til det nye system, er der ingen billigtimer fra kl. 18 til 23 overhovedet. Hver kilowatttime i det tidsrum afregnes til den højeste pris.
| Tidspunkt | Typisk takst | Beskrivelse |
|---|---|---|
| 23:00–07:00 | Billig | Natblok – godt vindue til energikrævende apparater |
| 11:00–17:00 | Billig (op til 3 timer) | Del af dagen med nedsat pris, knyttet til solproduktion |
| 18:00–22:00 | Dyr | Spidsbelastning, ingen billigere tarif tilgængelig |
April indleder den dyre sommersæson for ovnen
Fra den 1. april begynder sommerperioden, som varer til den 31. oktober. I denne periode forskydes de billige dagtimer markant mod tidsrummet 11–17. Logikken er enkel: i de solrige måneder har elnettet mere energi fra solcelleanlæg til rådighed, så det kan betale sig at opfordre folk til at bruge strøm netop da.
I praksis kan en frokost midt på dagen nyde godt af billig strøm, mens en aftensmad bagt i ovnen ikke kan.
For husstande, hvis måler er tildelt det nye tidsfordelingsystem, betyder det en tydelig ændring af vanerne. Tidligere var det en fordel at flytte dele af husholdningsarbejdet til den tidlige aften. Nu er det klogere at tænke på natbakning eller madlavning i middagstimevinduet med lavere takst.
Ovn om aftenen og den reelle omkostning på regningen
En elektrisk ovn er et af køkkenets mest strømkrævende apparater. Den kører på høj effekt, og mange retter kræver mindst 30–40 minutters opvarmet apparat. Hvis størstedelen af hjemmets ovnbrug falder i tidsrummet 18–22, havner en stor del af månedsforbrug automatisk i den dyre pulje.
Eksperter, der beskæftiger sig med rentabiliteten af dag-nat-tariffer, peger på lønsomshedstærskler. De taler om situationer, hvor mindst cirka 30 procent af en husstands energi falder i de billige timer. Det giver mulighed for, at den højere pris i dyre timer opvejes af besparelser om natten og midt på dagen. Uden denne forskydning kan regningen ende højere end ved en almindelig, énzonetarif.
Vandvarmeren, vaskemaskinen og elbilsopladning nævnes oftest. Men ovnen hører til den samme kategori: høj effekt, lang driftstid og regelmæssig brug. Bager man næsten udelukkende om aftenen, bruger man apparatet på det finansielt dårligste tidspunkt.
Sådan reorganiserer du klogt køkkenet fra april
De nye regler betyder ikke et totalt forbud mod at bruge ovnen efter kl. 18. Det handler snarere om, at aftenbakning ikke bliver en rutine, men et bevidst valg. Mange familier ændrer allerede i dag deres vaner.
Forhåndsmadlavning i billigtimerne
En af de enkleste strategier er såkaldt batchkogning. Ovnen kører én gang på høj ydelse i et billigt tidsvindue, og husstanden har mad klar til to eller tre dage. Hvad virker godt?
- stegning af kød og grøntsager i større mængder i vinduet 11–17,
- tilberedning af gratiner, der om aftenen blot kræver en kort genopvarmning,
- bagning af brød og boller om natten eller tidligt om morgenen,
- forberedelse af baser, der bagefter kun skal på panden eller i gryden.
Om aftenen kommer retten i ovnen i få minutter frem for en hel time. Dermed falder andelen af dyr energi i det samlede forbrug markant.
Udnyttelse af smart måler og tidsprogrammer
Har man en moderne måler installeret, er det værd at tjekke dens indstillinger eller sin kundeportal hos strømleverandøren. Her kan man se den præcise fordeling af billigtimer, der er tildelt den konkrete adresse.
Kendskab til de nøjagtige timer med lavere takst er den nemmeste måde at planlægge ovnens, vaskemaskines eller vandvarmerens drift, så man faktisk mærker forskel på regningen.
Visse ovne har en forsinket startfunktion. Det gør det muligt at gøre bagepladen klar om morgenen, sætte den ind, og lade apparatet starte automatisk i det billige strømvindue. Man kan blot vende hjem, når retten er færdig eller kun mangler et par minutters efterbakning.
Hvad man ellers skal være opmærksom på i køkken og hjem
Ovnen er kun ét element i puslespillet. Timerne fra 18 til 22 forbliver dyre, så det er fornuftigt at begrænse alle store energiforbrugere i den periode. Det er værd at:
- undlade at vaske og tørre tøj i spidstimerne,
- flytte opladning af elbilen til natblokken,
- begrænse pludselig opvarmning af hjemmet med elektriske radiatorer om aftenen,
- planlægge større bageprojekter til weekendens middagstimer, hvor husstandsmedlemmer har mere tid.
En blanding af tilberedningsmetoder fungerer også godt. Ikke alle retter kræver en ovn på fuld effekt. Nogle gange kan man kombinere en kort tid i ovnen med forudgående kogning på pladen, hvilket reducerer driftstiden på det mest strømkrævende apparat.
Hvorfor det virkelig kan betale sig at ændre sine vaner
Stigende energipriser betyder, at selv en forskel på nogle få procent i tariffen holder op med at være abstrakt. For en familie, der bruger ovnen ofte, kan dyrere strøm i aftenspidsen tilføje adskillige hundrede kroner til regningen om måneden. Over et år akkumulerer det sig til et beløb, der kan dække andre faste boligudgifter.
Det nye system med billige strømtimer er altså ikke bare en teknisk ændring. I praksis tvinger det en til at tænke over hele dagens planlægning: fra hvornår vandvarmeren tændes til hvilken time ovnen sættes i gang. En husstand, der formår at flytte dele af aktiviteterne til natten eller midt på dagen, betaler med tiden reelt lavere regninger – uden at give afkald på yndlingsretterne fra ovnen, blot med en anderledes fordeling af køkkenets arbejdstider.