Tusindvis af høns søger et andet liv
En gård i landsbyen Mory-Moncrux i departementet Oise forsøger at redde cirka 3.000 udtjente æglæggere fra slagteriet. Privatpersoner kan hente dyrene, give dem et roligere liv og nyde friske hjemmelagte æg i en længere periode fremover.
Når produktionen ikke længere kan betale sig
I den professionelle fjerkræindustri udskiftes æglæggende høns typisk allerede efter ét til to år. Når produktionen falder til under et rentabelt niveau for store bedrifter, er dyrenes skæbne normalt beseglet. Gården i Mory-Moncrux har valgt en anden tilgang.
Ejeren åbner sine stalde for privatpersoner, der ønsker at overtage hønsene. Det drejer sig om dyr, der har gennemført én produktionsrunde, men som stadig kan trives fint i en have eller et lille hobbybrug.
Hønsene er afskrevet af industrien – men ikke som levende dyr.
Ifølge dem bag arrangementet kan hønsene sagtens lægge æg i en god tid endnu, blot i et langsommere tempo end i deres første leveår. For mange familier er det ikke noget problem: et par æg om ugen pr. høne er ofte rigeligt til eget forbrug.
Sådan fungerer adoptionsarrangementet
Interesserede tilmelder sig og kører til gården i Mory-Moncrux for at hente én eller flere høns. På stedet overdrages dyrene i transportkasser eller papkasser, som den nye ejer selv medbringer.
For hver høne opkræves der normalt et mindre bidrag. Beløbet er ikke beregnet som fortjeneste, men skal dække transport, pleje og den praktiske organisation af den store flytning.
- Hønsene stammer fra en professionel æglæggerbedrift
- De har allerede gennemført en fuld produktionsrunde
- Adoptanter henter selv dyrene på gården
- Der opkræves et begrænset bidrag pr. høne til dækning af omkostninger
Gårdens folk og involverede frivillige giver på stedet en grundig indføring i basal pasning af dyrene. På den måde ved nye ejere, hvad de kan forvente, når hønsene ankommer til deres nye hjem.
Hvorfor æglæggere kasseres så hurtigt
I intensiv husdyrproduktion handler alt om rentabilitet. En ung høne lægger næsten et æg om dagen. Så snart produktionen falder, bliver det økonomisk mere fordelagtigt for virksomhederne at udskifte hele flokken med en ny generation af unge høns.
For hønen selv er det tidspunkt langtfra enden. I en fredfyldt have med mindre stress og mere plads kan mange dyr nemt leve flere år endnu. Ægproduktionen falder til et par stykker om ugen, afhængigt af race, alder, sundhed og årstid.
Hvor bondens kalender slutter, begynder for mange høns et roligere og mere hjemligt liv.
Arrangementer som det i Oise spiller på den voksende samfundsmæssige kritik af dyrevelfærd i landbruget. Stadig flere mennesker synes, det er spild, at raske dyr slagtes af rent økonomiske årsager, og er villige til at give dem en ny chance.
Det har du som minimum brug for, hvis du vil have høns i haven
En høne er ikke et kompliceret dyr at holde, men den kræver nogle grundlæggende faciliteter og daglig opmærksomhed. Arrangørerne opfordrer interesserede til at tænke grundigt over de praktiske aspekter på forhånd.
- Sikkert udeområde – En indhegnet have eller løbegård med tilstrækkelig plads til at skrabe og støvbade.
- Ordentligt nathus – Et hønsehus, der kan låses om natten mod ræve, mår og rotter.
- Fast foder- og vandforsyning – Særligt læggefoder, grit og altid friskt, rent drikkevand.
- Regelmæssig rengøring – Fjernelse af gødning, skift af strøelse og kontrol for skadedyr.
Den, der lægger lidt arbejde i pasningen, får til gengæld sociale dyr ud af det. Mange høns bliver tamme og kommer nysgerrigt løbende, så snart nogen træder ind i haven.
Hvad må høns spise – og hvad bør de undgå?
Høns er altædende, men ikke alt er fornuftigt eller tilladt som foder. Det er eksempelvis forbudt at give fjerkræ køkkenrester med kød eller fisk. Små mængder grøntsagsrester eller gammelt brød uden skimmel er som regel uproblematisk, så længe basisfoderet består af komplet læggefoder.
| Egnet som supplement | Bør undgås |
|---|---|
| Salat, agurk, squash | Krydret eller saltet mad |
| Lidt kogt ris eller pasta | Råt eller fordærvet kød |
| Usprøjtet ukrudt og græs | Skimmelbrød og madrester fra skraldespanden |
Fra restprodukt til kæledyr med personlighed
For fjerkræindustrien er hønsene fra Oise blot en restpost. For de familier, der adopterer dem, bliver de ofte til egentlige kæledyr med hver sin tydelige personlighed. Mange der tidligere har deltaget i lignende arrangementer, fortæller, at deres syn på høns er forandret fuldstændigt.
Dyrene genkender faste familiemedlemmer, foretrækker bestemte pladser på pinden og kan indbyrdes være ganske dominante. Det kræver tålmodighed: tilføjer man en ny høne til en eksisterende flok, giver det typisk et par dages uro, indtil rangordenen er genoprettet.
Den, der kun ser høns som ægmaskiner, går glip af halvdelen af historien.
Familier med børn oplever, at høns skaber mange lærerige øjeblikke. Børn ser dagligt, hvor deres æg kommer fra, lærer at tage ansvar for fodring og rengøring og erfarer på nært hold, at dyr har brug for omsorg – også når det regner eller blæser.
Hvad kommende ejere bør overveje
At adoptere en høne er ikke en engangshandling, men en forpligtelse over flere år. Dyr fra denne type redningsaktioner er typisk omkring 18 til 24 måneder gamle. Med god pleje kan de nemt blive fem til syv år, somme tider endnu ældre. Den periode, hvor de lægger få eller ingen æg, hører med til det samlede billede.
Kommende ejere bør på forhånd tage stilling til:
- Hvad man gør med ældre høns, der ikke længere lægger æg
- Hvem der passer dyrene under ferier
- Om naboer accepterer eventuel støj og fritgående fjerkræ
- Hvordan man håndterer syge eller skadede dyr og dyrlægebesøg
For mennesker med tilstrækkelig udendørsplads kan en lille gruppe høns være et værdifuldt bidrag til en mere bæredygtig husholdning. De omsætter grøntsagsrester, leverer gødning til køkkenhaven og sørger for lokalt producerede æg med en klar og gennemsigtig oprindelse.
Arrangementer som det i Mory-Moncrux viser, at der findes alternativer til standardvejen mod slagteriet. Samtidig kræver de en ærlig vurdering: den, der henter et dyr ud af industrien, påtager sig også ansvaret for de år, der følger efter, selv når de er mindre produktive. Den, der bevidst siger ja til det, får til gengæld ofte en overraskende livlig og hyggelig have med på købet.
